“Muz kıyameti” geliyor!

Bilim insanları, dünyanın en sevilen ve tahminen de en besleyici meyvesi muzlar hakkında kötü bir haber verdi. Bilim beşerlerine göre, bir mantar tipi muz ağaçlarına dadanmış durumda ve süratle da yayılıyor. Bu durum devam ederse yakın gelecekte muzsuz bir dünyada yaşama riskimiz görünüyor.

Nature Microbiology mecmuasında yayımlanan bilimsel çalışma, durumun çok önemli olduğunu da ortaya çıkardı. Pastalarımıza, sütlerimize, tatlılarımıza gereç olan muzların Fusarium oxysporum cubense (Foc) tropikal ırk 4 (TR4) ismi verilen bir mantarın saldırısına uğradığı anlaşılıyor. Bu patojen muzlarda, bildiğimiz en ziyanlı bitki hastalıklarından biri olan, Fusarium solgunluğu (FWB) hastalığına neden oluyor.

Panama hastalığı olarak da bilinen FWB, mantar bitkiye köklerden girdiğinde, damar sistemini işgal ettiğinde ve meyveye su ve besin akışını engellediğinde ortaya çıkıyor. Bu da bitkinin solmasına ve sonunda ölmesine neden oluyor.

Dolayısıyla, bu mantarın yayılması durdurulamazsa, dünyadaki muz ağaçları bir süre sonra yok olacak.

Daha önce yaşanmış senaryo

Aslında bu salgın dünyadaki ilk muz mantarı salgını değil. Bugün yediğimiz muz tipi, büyükanne ve büyükbabalarınızın yediği muzla aynı değil.

1950’lerdeki ilk Fusarium salgınının kurbanı olan eski jenerasyon muzlar o devirde yok oldu. Bilim insanları bu felaketten sonra farklı bir cins muz geliştirerek yeniden muz ağaçları yeşertmeyi başardılar. Lakin aynı şeyin yeniden yapılabileceğinin garantisi olmadığı benzeri, yeni geliştirilen muzları eskileri aynıi seveceğimizin garantisi de yok.

Şu sıralar manavdan muz alırsanız, tadını çıkarmaya bakın. Hatıra olarak da muz yerken fotoğraflar çekmek isteyebilirsiniz, ileride torunlarınıza, “bakın bu türlü sarı, uzun bir meyve vardı” diye gösterme talihiniz olur.