enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
33,0912
EURO
36,0633
ALTIN
2.562,25
BIST
11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
33°C
İstanbul
33°C
Parçalı Bulutlu
Salı Açık
34°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
34°C
Perşembe Az Bulutlu
33°C
Cuma Az Bulutlu
32°C

Zıplayan kurtçuklarla kaplı olarak servis edilen, Dünyanın en tehlikeli peyniri: Casu marzu

Bir peynir nasıl Dünyanın en tehlikeli peyniri olabilir? Casu marzu ismi verilen peynir çeşidi, zıplayan kurtçuklarla kaplı olarak servis ediliyor ve yemesi hakikaten de hayli tehlikeli. Pekala o zaman insanlar bu peyniri neden yiyor?

Zıplayan kurtçuklarla kaplı olarak servis edilen, Dünyanın en tehlikeli peyniri: Casu marzu
28.06.2024 21:40
2
A+
A-

Peynir çoklukla yararlı ve lezzetli bir besin unsuru olsa da, her peynir iyi değildir. Hatta birtakım peynirler sözün tam manasıyla dehşet verici ve tehlikelidir. Dünyanın en tehlikeli peyniri olarak tanımlanan casu marzu da bunların arasında yer alıyor.

Bu peynir, peynir sineği Piophila casei’nin larvalarının yardımıyla yapılıyor ve bu larvalar, insanlar onu yediğinde hala hayatta ve peynirin içinde duruyor.

Casu marzu peyniri Sardinya’da yapılıyor ve bu az lezzet o kadar tehlikeli görülüyor ki İtalya dahil pek çok yerde yasaklanmış durumda. O denli ki, peynirin fotoğraflarına bakmak bile pek çok kişinin midesinin kalkmasına sebep olabilir. Ayrıyeten bu kurtçuklar son derece faaller ve havada 15 santimetreye kadar zıplayabiliyorlar.

Dünyanın en tehlikeli peyniri: Casu marzu

Casu marzu’nun dünyanın en tehlikeli peyniri olarak kabul edilmesinin ana nedeni, tabağınızdaki peynirde görebileceğiniz kurtçukların birçoklarından bir şekilde kurtulmuş olsanız bile, peyniri yedikten sonra bağırsak miyazisi ile enfekte olabileceğiniz gerçeğine dayanıyor. Bu nitekim tehlikeli bir durum ve bu hastalık bulaştığında karın ağrısı, kusma ve ishal gibi durumlara yol açabiliyor. Enfekte olan birtakım hastalar asemptomatik de olabiliyor, yani sindirim kanallarında kurtçukların yaşadığını bilmeyecekler zira herhangi bir enfeksiyon belirtisi göstermiyorlar.

Casu marzu, dünyanın en tehlikeli peyniri olarak kabul edilse de Sardinya’da binlerce yıldır keyifle tüketilen bir lezzet. Hatta kimileri, peyniri yerken kurtçukları hiç fark etmediklerini bile söylüyor.

ETİKETLER: ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.