Astronotların Uzayda Tükettiği Yiyecekler, Onlara Neden Daha Tatsız Gelir?

Astronotlar, uzay seyahatleri esnasında yediklerinde ve içtiklerinde çeşitli sorunlarla karşılaşmakta. Nedense uzaya gelmeden önce tüketilenler, uzaya gelindiğinde hayli tatsız.

Peki bunun nedeni nedir?

Araştırmacılar, astronotların uzayda iştahlarını neden kaybettiğine dair çeşitli sonuçlara ulaştı.

Uluslararası Uzay İstasyonu’na yeni gelenlerin, sıfır yerçekimindeki hayata fizikî ve ruhsal olarak ahenk sağlamaları biraz zordur ve bunun için vakte gereksinimleri vardır. Lakin bilhassa vücut üzerindeki tesirlerle başa çıkmak daha zordur.

Uzaydayken bir astronotun beden sıvıları, yukarı doğru hareket etme eğilimindedir. Bu da tat ve koku duyularını tesirler ve burun tıkanıklığı ile yüz şişmesini tetikler. Bu semptomlar çoklukla birkaç hafta içinde azalmaya başlar.

Ancak astronotlar, yemeklerin daha tatsız olduğunu fark ettikten sonra çoğunlukla iştahsızlıkla mücadele etmeye başlarlar. Bu durum, gerekli besin alımlarını sürdürmelerini zorlaştırır.

Öte yandan Royal Melbuorne Teknoloji Enstütüsü’ndeki bir ekip, sıfır yer çekiminde iştahları öbür neyin etkileyebileceğini araştırdı.

54 farklı katılımcı astronota, limon esansiyel yağının yanında vanilya ve badem özlerinin örnekleri koklatıldı. Katılımcılar, bu aromaların Dünya’da koklandığında hayli farklı olduğunu ifade etti. 

Uzay seyahatlerinde vanilya ve badem kokuları daha tatlı ve güçlüyken, limon yağının yoğunluğu değişmeden kalmıştı. Bu sebeple araştırmacılar, astronotların uzayda tüketeceği yiyeceklerin aromalarının, güçlendirilmesi ve ağırlaştırılması gerektiğinde karar kıldı.