Çocukken annelerimizin ısrarla elimize tutuşturduğu bir bardak süt ile boyumuzun uzayacağını düşündük. “Süt içmezsen büyüyemezsin.” efsanesi doğruyu ne kadar yansıtıyor?
Sabah içmede yahut keke eklemede, sütle yapabileceğimiz her şeyde önce bir koklarız sonra da kullanmaya devam ederiz. Lakin yalnızca koklamanın, sütün bozulup bozulduğunu anlamaya yetmediğini bilseniz iyi olur.
Bir hayvanın beslenme tertibini değiştirsek, ürettikleri besinin tipi ya da niteliği de değişebilir mi? Bir ineğin verdiği süt ya da bir arının ürettiği bal; tüketilen besine göre mi değişiyor?
Sokakta sempatik mi sempatik bir kedi ile karşılaştığımızda aklımızdan geçen ilk şey, onu beslemek olur. Pekala neyle besleyelim? Yüksek ihtimalle yanıtınız süt olacaktır. Lakin kedileri sütle beslemek ne kadar doğru?
Laktozsuz sütlerin olağan sütlerden daha farklı bir tada sahip olduğunu hiç merak ettiniz mi? Üstelik laktoz olmamasına karşın bu kadar şekerli olmasının da bir mantığı var!
Süt ürünleri birçoğumuzun olmazsa olmazları ortasındadır. Merak edilen nokta ise inekler sayesinde elde edilen süt ürünlerinin, inekler olmadan laboratuvarlarda yetiştirilip yetiştirilemeyeceğidir.
Çiğ süt, işlem görmediği için kimileri tarafından hayli yararlı kabul edilir. Bu niyetin arkasında ise sütün ısıtılmadığı için içindeki faydalı unsurları hâlâ koruduğu niyeti vardır. Pekala işin aslı nedir?
Tam otomatik kahve makineleri sayesinde kahve keyfinizi konutunuzda yaşama bahtına sahip olduğunuzu biliyor muydunuz? Artık dışarıda daima olarak yüksek fiyatlar ödemek zorunda kalmadan benzer kalitede ve lezzette kahveler hazırlayabilirsiniz. Siz de her fincanda taze ve kusursuz bir tat elde edebileceğiniz bir kahve makinesi arıyorsanız doğru yerdesiniz!
İnsanlar için doğal olan emzirme formülünün, denizin altında göğüslü olan balinalarda nasıl gerçekleştirdiklerini düşünmek epey şaşırtan geldiğinin farkındayız.