İstanbul
Az Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Az Bulutlu
Pazar Çok Bulutlu
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
25°C
Salı Az Bulutlu
25°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
21°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,3532 EURO
53,5211 ALTIN
6.875,62 BIST
15.062,65 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Tüm Baharatların Tersine Karabiber Neden Mecnun Hapşırmamızı Sağlıyor?
Yemeklerin olmazsa olmazı karabiber, Türk ve dünya mutfağının vazgeçilmez baharatlarının en başında geliyor. bu baharatı ne kadar sevsek de bizi çabucak hapşırtıyor! Sizce bunun nedeni ne olabilir?
Pek çoğumuz nedenini bilmesek de mutfakta karabiber kullandığımız an kendimizi hapşırıklar içinde buluyoruz.
Aslında bu hapşırma refleksimizin tetiklenmesinin tek bir nedeni var: Kimyasal bileşen!
Hapşırma refleksimizin tetiklemesinin kolay bir nedeni var.
Karabiberin içinde piperin isminde bir kimyasal bileşen bulunuyor. Aslında biri hapşırtan tek şey de bu. Piperin, karabiberin tadını oluşturan ve ona acı bir lezzet veren bir bileşik.
Bu bileşik, burun boşluğuna ya da boğaza girdiğinde bedeninizin hapşırma refleksini tetiklemek için hudut uçlarını uyarıyor. Fakat burada değişik olan şey, piperinin aslında bir savunma düzeneği olması.
Vücudumuzun doğal savunma sistemi bizi hapşırtıyor.
Piperin, soluduğumuz havaya karışınca burnumuzun ucunda yer alan hudut uçlarını etkiliyor. Beynimiz ise bunu bir tehlike çanı olarak algıladığı içinbu ‘yabancı maddeyi’ bedenimizden atmak için hapşırmamızı sağlıyor.
Bazen bir defa hapşırırken bazen üst üste birden fazla hapşırmamızın nedeni de piperinin dışarı atılmasıyla alakalı. Çünkü beynimiz, piperini dışarı atana kadar hapşırma refleksini faal hâlde tutuyor.
Kaynaklar: LOC, Live Science
İlginizi çekebilecek diğer içeriklerimiz:
Yorumlar
Benzer Konular
Türk bilim insanı Murat Günel, Science Corporation ile birlikte Neuralink sonrası insan beynine yerleştirilecek ilk çip için kollarını sıvamış durumda.
NASA, Artemis II görevi sırasında çekilen ultra net Ay fotoğraflarını paylaştı. Astronotların Ay yörüngesinden kaydettiği görüntülerde kraterler, terminator hattı ve Dünya’nın hilal hâli dikkat çekti.
Gökbilimciler, bizden 5 bin ışık yılı uzakta adeta donmuş bir zaman dilimi keşfetti. Bir yıldızın ölümü sırasında ortaya çıkan muazzam hız, beraberinde inanılmaz bir soğumayı da getirdi. Uzayın doğal ısısını bile geride bırakan bu bulutsunun sırrı, kozmik bir sprey etkisinde saklı.
Uzayda yalnız mıyız sorusuna yanıt arayan bilim insanları, NASA verileriyle adeta hazine buldu. Mevcut ötegezegen sayısını bir anda ikiye katlayabilecek devasa keşif dalgası, evrendeki komşularımızın sayısının tahmin edilenden çok daha fazla olduğunu net bir şekilde gösteriyor.
Gençlik yıllarının karmaşası bittiğinde, 40’lı yaşların sonunda yepyeni bir kapı açılıyor. Artık kimseye bir şey kanıtlamak zorunda kalmayan yetişkinler, kendilerini hiç olmadıkları kadar güçlü hissediyor.
Neden atalarımız gibi görünmediğimizi hiç merak ettiniz mi? Tokyo Üniversitesi’nde yapılan araştırma, insan başının son bir asırda devasa bir değişim geçirdiğini saptadı. Bilim dünyasını şaşırtan veriler, yumuşak gıdaların ve modern yaşamın iskeletimizi nasıl yeniden inşa ettiğini gösteriyor.