Bir gece dışarıda eğlendiniz, birkaç kadeh içki içtiniz ve sonrasında kendinizi biraz sersemlemiş hissettiniz. Bir arkadaşınız dabir tahlil öneriyor: “Bir kahve iç, kendine gelirsin!”

Bu teklif, yıllardır birçok insan tarafından sarhoşluğu gidermenin süratli bir yolu olarak biliniyor.
Peki, gerçekten kahve içmek alkolün tesirlerini ortadan kaldırır mı yoksa bu yalnızca bir il efsanesi mi?
Öncelikle alkolün bedende ne yaptığını anlamak gerek.

Alkol merkezi hudut sistemimizi baskılıyor ve bu da yavaş tepki vermemize, düşünme kabiliyetimizin azalmasına ve koordinasyon sorunlarına yol açıyor. Sarhoş olduğunuzda, aslında beyin işlevlerimiz yavaşlamış ve reflekslerimiz körelmiş durumda.
Kahve ise tam karşıtı bir tesire sahip; içerisindeki kafein bizi uyarıyor, enerji veriyor ve daha canlı hissettirebiliyor. Kahve içtikten sonra kendimizi daha zinde ve uyanık hissetmemiz çok olağan.
İşte tam da bu yüzden birçok insan, alkol aldıktan sonra kahve içmenin onları anında ayılttığına inanıyor. Lakin bu, işin yalnızca görünen yüzü.
Gerçekler: Kahve sarhoşluğu gidermez.
Maalesef kahve içmek, bedenimizdeki alkol düzeyini düşürmüyor. Yani kahve, bizi yalnızca kısa bir müddetliğine daha “uyanık” hissettiriyorgerçekte hâlâ alkolün tesiri altındayız.
Kahve içtiğimizde sarhoşluk belirtilerini daha az hissedebiliyoruz lakin bu, alkolün bedenden atıldığı manasına gelmiyor. Üstelik bu durum, bizi daha ayık hissettiğimiz için riskli davranışlarda bulunmaya da itebiliyor.
Örneğin, alkol aldıktan sonra kahve içip “Artık otomobil kullanabilirim.” diye düşünmek büyük bir yanılgı oluyor.
Bilimsel araştırmalar, kahvenin alkolün tesirlerini tamamen gidermediğini, yalnızca yorgunluk ve uyuşukluk hissini geçici olarak azalttığını gösteriyor.
Vücudun alkolü tamamen atması zaman alıyor ve bu süreyi hızlandırmanın bilinen bir yolu yok. Alkol, karaciğer tarafından yavaş yavaş işleniyor ve yalnızca zamanla bedenden atılıyor.
Kahve içmek neden tehlikeli olabilir?
Alkol aldıktan sonra kahve içmek, bize yanlış bir güvenlik hissi verebiliyor. “Kendimi daha iyi hissediyorum, artık sarhoş değilim.” niyetine kapılmak tehlikeli bir durum.
Oysaki hâlâ yavaş reaksiyonlar veriyor ve karar verme düzeneğimiz etkilenmiş durumda. Kahvenin yarattığı bu sahte uyanıklık, insanları riskli kararlar almaya itebiliyor.

Ayrıca alkol ve kahve kombinasyonu, bedenimizdeki sıvı kaybını artırabiliyor. Alkol diüretik bir tesir gösteriyor yani bedenden su kaybına neden oluyor.
Üzerine kahve içmek ise bu kaybı daha da artırabiliyor ve dehidrasyona yol açabiliyor. Sonraki sabah kendimizi çok daha kötü hissetmenizin sebeplerinden biri de bu olabilir.
En inançlı yol, zamanla ayılmayı beklemek ve gerektiğinde su içerek bedenimizi desteklemekten geçiyor.
Bunları da inceleyebilirsiniz: