Yeni bir araştırma Akdenizli bir ömür şekline sahip olmanın kanser ve kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere vefat riskinizi azaltabileceğini söylüyor. Araştırma yalnızca Akdeniz diyetine vurgu yapmıyor. Bunun ötesinde bahsedilen tam da bir Akdenizlii yaşamak…

Akdeniz diyeti uzun vakittir dünyanın gündeminde ve sağlıklı beslenme ismine övgü topluyor. Bilindiği Akdeniz diyeti zerzevat, meyve, tam tahıllar, zeytinyağı, balık ve baklagillere diyette yer vermeye, ölçülü, istikrarlı beslenmeye vurgu yapan bir beslenme çeşidi.
BİRLİKTE YEMEK YEMEK, DİNLENMEK, UYUMAK, SOSYAL BAĞLAR…
Ancak bahsedilen yeni araştırmaya göre Akdeniz hayat üslubu yalnızca diyetten ibaret değil. Mayo Clinic Proceedings’de yayınlanan çalışmanın müelliflerine göre, sevdikleriyle birlikte yemek yemeyi ve yemeğin tadını çıkarmak için zaman ayırmayı, gereğince dinlenmeyi ve uyumayı, güçlü sosyal ilişkileri sürdürmeyi ve düzenli idman yapmayı içeriyor.
Araştırmacılar, İngiltere’de Akdeniz ömür usulünü benimseyen yetişkinlerin, benimsemeyenlere oranla herhangi bir nedenden ölme riskinin %29, kanserden ölme riskinin ise %28 daha düşük olduğunu tespit etmiş.
SOSYALLEŞME
Araştırmaya göre bilhassa ömür şeklinde ‘dinlenme, idman ve arkadaşlarla sosyalleşmeye’ kıymete uyan bireylerin kardiyovasküler hastalıklardan ölme riski daha düşüktü.
Ekip, yaşları 40 ila 75 arasında değişen 110.799 kişi tarafından doldurulan anketlerin sonuçlarını incelemiş. Katılımcılar, Akdeniz üslubu bir diyet uygulayıp uygulamadıklarına; tuzu sınırlamak yahut sağlıklı içecekler içmek benzeri nasıl beslendiklerine ve sosyal alışkanlıklarına göre puanlandırılmış.
Dokuz yıl sonra iştirakçilerden 2.401’i kanserden ve 731’i kardiyovasküler hastalıktan olmak üzere 4.247’si ölmüş. Araştırmacılar, Akdeniz ömür üslubunu en dikkatle takip edenlerin ve bilhassa de üçüncü kategoridekilerin en düşük mevt riskine sahip olduğunu tespit etmiş.
SAĞLIKLI HAYAT BİÇİMİ
İspanya Madrid Özerk Üniversitesi’nde beslenme epidemiyoloğu olan baş araştırmacı Dr. Mercedes Sotos-Prieto, Insider’a Akdeniz hayat usulünün “geleneksel ve kültürel bir sağlıklı ömür biçimi” olduğunu söylüyor.
Ne yediğiniz kadar nasıl yediğiniz de çok önemli olabilir
Akdeniz diyeti çoğunlukla belli yiyeceklerden ve pişirme alışkanlıklarından oluşsa da – örneğin yemekleri aşırı tuz yerine baharatlarla baharatlamak – çalışma, yiyeceğin ne olduğu kadar nasıl tüketildiğinin de çok önemli olduğunu öne sürüyor.
Sotos-Prieto, yemeklerin aile ve arkadaşlarla yenildiğini ve şenlik ve sosyal tarafın hayat şeklinin çok önemli bir özelliği olduğunu söyledi.
Araştırmaya göre pek çok Akdeniz ülkesinin öğlenden sonra kısa bir şekerleme ya da “siesta”yı tercih etmesi; gecede altı ila sekiz saat uyumaya öncelik vermesi nedeniyle, dinlenme de kilit kıymette görünüyor.
Sotos-Prieto, “Bütün bu hususların kardiyovasküler hastalıkla alakalı olduğu gösterildi; fakat bu çalışma, hepsi arasındaki sinerjiyi değerlendirmenin daha iyi bir yolu” diyor.