Etiket: Pişirme

Çin, sıfır yer çekimli fırın gibi yaşam tarzı iyileştirmeleriyle uzun süreli uzay görevlerini kolaylaştırarak küresel liderliği hedefliyor. Raporlar, Pekin’in uzay kabiliyetlerinin önümüzdeki on yılda Washington’ı geride bırakacağını gösteriyor; bu küçük teknolojik atılım büyük sonuçlar doğurabilir.

Çin’in Tiangong Uzay İstasyonu’nda görevli astronotlar, yeni geliştirilen fırınla uzayda ilk kez “barbekü” yaptı. Mikro yerçekiminde pişen tavuk kanatları, hem mühendislik başarısı hem de moral kaynağı oldu.

Gıda bilimciler, glutensiz makarnaların neden kolayca lapa olduğunu anlamak için makarnanın mikro yapısını inceledi. Normal makarnanın gluten sayesinde pişme sürecine dayanıklı olduğu, glütensiz alternatiflerin ise "yapay matris" nedeniyle kusurlu pişirmeye karşı çok hassas olduğu ortaya çıktı.

Meyve ve sebzelerin vitaminlerini kaybetmemeleri için duyduğumuz bir şey var: Çok pişerlerse vitaminlerini kaybederler. Bu bilgi gerçeği ne kadar yansıtıyor olabilir?

Xiaomi, Mijia markası altında ürettiği IH Rice Cooker S1 pilav makinesini tanıttı ve Çin'de satışa sundu.

Hava fritözleri - Airfryer yahut yağsız fritöz olarak da biliniyorlar - yemek yapanlara yemeklerini derin yağda kızartmanın tehlikeleri olmadan ...