Tahminen televizyonlarda, gazetelerde yahut internet üzerinde "antioksidan" terimini duymuşsunuzdur. Pekala, bu renkli ve gizemli moleküller olan antioksidanlar ne işe fayda? Daha da kıymetlisi, nasıl oluyor da antioksidan besinler, bedenimizi koruyup enfeksiyonlarla savaşmamıza yardımcı oluyorlar?