Etiket: Yiyecekler

Tükettiğimiz yemekler, hepimiz için çok önemli kriterlere sahip olabiliyor. Biz bu kriterleri, dünya üzerinde sağlarken astronotlar, uzayda nasıl yiyecek tüketiyorlar?

Çoğumuzun bayılarak yediği tatlıyı büyük bir heyecanla ısırdığınızda, birdenbire duyduğunuz keskin acı, tatlıyı değil de dişlerinizi kötü bir şekilde "yemiş" hissettirebiliyor. Bu ağrılar, her zamançürüklerden ötürü bu türlü hissettiriyor görünse de aslında tek sebep bu değil.

Bir çikolata ya da en sevdiğiniz yiyeceği aldığınızda ardındaki kalori bedellerine de bakıyorsunuz. Alacağınız kaloriyi düşünürken bu kalorilerin nasıl hesaplandığını hiç merak ettiniz mi?

Yemek yerken bir şeyler içmek, çoğumuzun alışkanlıkları arasında yer alıyor. Meyve suyu, kola ya da öbür içecekler… Lakin, bu temiz görünen alışkanlık, sindirim sıhhatimiz üzerinde çeşitli tesirlere yol açabilir.

İnsanların ve diğer hayvanların tersine ineklerin midesinin, 4 farklı kısımdan oluştuğunu biliyor muydunuz? Pekala onlara has bu farklılığın nedeni nedir?

Birtakım vakitler taze hâlde tüketemeyeceğimiz yiyecekleri, dondurucuya atmayı tercih ederiz. ama yiyeceklerin dondurucuda kalma mühleti ne kadar olmalıdır? Dondurulmuş bir besin sonsuza dek saklanabilir mi?

Denizatları, diğer hayvanların tersine mideye sahip değil. Pekala mideleri olmadan nasıl yemek yiyorlar?

Tatlı bir yiyecek yediğinizde midenizde bir huzursuzluk hissederken tuzlu bir atıştırmalığın bu hissi hafifletmesi size tanıdık geliyor mu?

Yere düşen yiyecekleri 5 saniye kuralına göre alıp yemenin inançlı olduğunu düşünenlerdenseniz yalnız değilsiniz. Pekala ama bu kural ne kadar doğru?