Bilime Göre, ‘Mutluluk Hormonu’ Olarak Bilinen Serotonini Doğal Yollarla Artıran 7 Besin (Çikolata, Listede yok!)

Peki bedenimizdeki serotonin düzeyini artırmak için neler yapabiliriz? Hangi besinleri tüketmeliyiz?

Gelin, cevaplayalım.

Serotonin, insan beyninde ruh hali düzenleyici olarak fonksiyon gören bir kimyasaldır. 

Bu kimyasal; istikrarlı, enerjik ve en kıymetlisi mutlu hissetmenizi sağlar. Ayrıyeten sağlıklı uyku sistemi için de kritik bir rol oynar. Düşük serotonin düzeyleri; anksiyete, depresyon ve uykusuzluk gibi sorunlara yol açabilir.

Çoğunlukla ilaçlar, bu problemlere tahlil olarak görülse de doğru beslenme ile doğal yollardan serotonin düzeyini artırmak mümkündür. Bunun için yapmanız gereken ise triptofan açısından varlıklı besinleri öğünlerinize eklemek.

Triptofan, bedenin serotonin üretmesi için gereken temel bir amino asittir. Bu amino asitin eksikliği, depresyon ve anksiyeteyi tetikleyebilir. Gelelim, serotonini artıran besinlere.

1. Yumurta

Yumurta, triptofan açısından hayli zengindir. Bilhassa sarısı sadece triptofan değil zaman tirozin, kolin, antioksidan ve omega-3 içeriğiyle âdeta bir sağlık deposudur. 

2. Ananas

Ananas, doğal bir serotonin kaynağıdır. Tazeliğini koruduğu sürece yararları maksimum seviyelere çıkar. Yani ananasınız ne kadar tazeyse içinde o kadar çok serotonin vardır.

3. Peynir

Peynir, besleyici bir triptofan kaynağıdır. Bilhassa cheddar peyniri, bu amino asit açısından daha da zengindir.

4. Somon

Bu balık çeşidi hem triptofan bakımından hayli zengindir hem de sağlıklı yağlar içerir. vakitte içinde, kalp sıhhatini destekleyen omega-3 de barındırır. 

5. Hindi

Hindi eti, âdeta bir triptofan deposudur. Bu özelliğiyle hem sakinleştirir hem de enerji verir.

6. Tofu

Tofu, bitkisel bir protein kaynağıdır. Soya bazlı olan bu ürün hem vejetaryen ve veganlar için iyi bir alternatiftir hem de triptofan açısından hayli zengindir. Kimi çeşitleri, kalsiyum açısından epey zengindir.

7. Kuruyemiş ve tohumlar

Fındıktan ay çekirdeğine kadar tüm kuruyemiş ve tohumlar, triptofan içerir. Ayrıca bu besinler antioksidan ve lif bakımından da epeyce zengindir. Üstelik bunların düzenli tüketimi, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. 

İlginizi çekebilir: