Londra’da yaşayan bir kadın, pazardan aldığı donmuş balığın birkaç gün sonra canlanmasıyla hayatının en büyük şoklarından birini yaşadı. Pekala bu nasıl olabildi?

Kısa bir süre önce, Londra’da yemek için donmuş balık satın alan bir kadın, birkaç gün sonra balıklardan birinin solungaçlarından nefes almaya çalışıyormuş hareket ettiğini görmesi ile hayatının şokunu yaşadı.
Cindy Lao’nun partneri Paul Lewis-Borman, balığı bu durumdan “kurtarmayı” düşündü, fakat Cindy onu balığı küvete koyması için ikna etti.
Paul, Metro’ya “Sazan bir süre cansız durdu, lakin 20 dakika sonra solungaçları kesinlikle hareket ediyordu” dedi. İkili, şu anda adı Lazarus olan balığın o vakitten beri öteki bir bayanın koi balığı havuzuna yerleştirildiğini söyledi.
Bu olay epey garip gözükse de, donduktan sonra izafî olarak zarar görmeden çözülerek hayatlarına devam edebilen tipler olduğu biliniyor.
Haberlerde belirtilene göre balık, donma sıcaklıklarında ve oksijen eksikliği olan ortamlarda hayatta kalmakta bilhassa iyi olan bir havuz sazanıydı. Balıklar, göllerin donması ve onları hapsetmesi sebebiyle oksijensiz (oksijen eksikliği olan) sularda birkaç ay hayatta kalabilir. Balıklar oksijensiz kaldıkları durumda zehirli laktik asidi etanole çevirerek solungaçlarından yavaşça yayılmasını sağlar.
Liverpool Üniversitesi’nden evrimsel fizyolog Dr. Michael Berenbrink, araştırmalarla ilgili yaptığı açıklamada, “Kuzey Avrupa habitatlarında birkaç ay sürebilen buzla kaplı göllerde oksijensiz suda geçirdikleri süre boyunca, göl balıklarındaki kandaki alkol konsantrasyonları 100 mililitrede 50 mg’ın üzerine çıkabiliyor ki bu, bu ülkelerde alkollü araç kullanma sonunun üzerinde” diyor ve devam ediyor: “Ancak bu, insanlar da dahil olmak üzere diğer omurgalılar oksijensiz kaldıklarında metabolik son ürün olan laktik asitle doldurmaktan çok daha iyi bir durum.”
Tabii ki aylarca sürebilen bir süre boyunca oksijensiz kalmanın hiçbir şekilde sorun olmadığını söylemek mümkün değil. Sazanların labirentleri ezberleme yeteneklerini ve onları oksijensiz bir tanka yerleştirmeden önce ve sonra gezinme hünerlerini test eden bir çalışma, “orta derecede beyin hasarı” yaşadıklarını, fakat epey süratli bir şekilde güzelleştiklerini buldu.
Cindy ve Paul’ün balığının ne kadar süre donmuş olduğu net değil,fakat tamamen katılaşarak donmuş olmadığını varsayarsak, bunun mümkün olduğu söylenebilir. Tamamen katı halde donmuş olsaydı, bu olay çok daha dikkat cazip olurdu. 2022’de yapılan bir araştırma “bildiğimiz kadarıyla havuz sazanlarının donmaya dayanabileceğini gösteren hiçbir deney yapılmadığını” belirtiyor.
Yazarlar, “Küçük göletlerin taban çökeltilerinde uyuşukluk sırasında havuz balıklarının etanolün donma noktasını düşürücü tesirleriyle kış anoksisinde hayatta kalması mümkün olabilir” diyor ve ekliyor: “En az dört amfibi öteki omurgalılar ve donmayı tolere eden birtakım sürüngenler bulunuyor.”