Fazla Tuz Tüketiminin Mide Kanseri ile Nasıl Bir Münasebeti Olduğunu Öğrenince Tadınız Tuzunuz Kaçabilir!

Yapılan yeni bir araştırma, tuz tüketimi ile mide kanseri arasında bir münasebet tespit etti.

Görünen o ki artık yemeklere tuz atmadan önce iki defa düşünmemiz gerek.

Aşırı tuz tüketiminin epeyce sıhhatsiz olduğu bilinen bir gerçek.

Hepimiz, yemeklerin bazen tadına bile bakmadan tuzu serpiştiriyoruz. Esas tat verenlerin başrolü olsa da tüketimini azaltmamızda yarar var aynıi görünüyor. Yıllardır bu bu mevzu ile ilgili süregelen tartışmalar, yapılan araştırmalarla nihayete erdi.

Mide kanseri ile beslenme tertibi arasındaki münasebet incelenirken yemeklere tuz eklenmesinin de tesiri göz önüne alındı. Bunun sonucunda ise tuz tüketiminin mide kanseri riskini %41 artırdığı gözlemlendi.

Mide kanserinin tedavi seçenekleri ise kısıtlı.

Bu yüzden beslenme biçimi, hayat stili ve tüketilen besinler bu noktada epey önemli. Mideyi yormayacak şeyler tüketmek, bu riski minimuma indirmenize yardımcı olurken tuzdan uzak durmak da bir o kadar tesirli.

Elde edilen bulgulara göre tuz, mide mukozasına zarar veriyor. Bunun yanında helicobacter pylori kolonizasyonuna karşı hassasiyetini artırabiliyor ve kimyasal karsinojenler ve N-nitrozo molekülleriyle gastrik epitel hücrelerine zarar verme benzeri enfeksiyon dışındaki sistemler yoluyla gastrik kanser riskini artırıyor.

Özellikle çok fazla tuz içeren salamura ve deniz ürünleri tüketen Asya topluluklarında mide kanseri riskinin daha fazla olduğu gözlemlendi

İlginizi çekebilir: