Sahurda tercih ettiğiniz yiyecekler, gün içindeki enerji seviyenizle direkt kontaklı.
Eğer kendinizi yorgun hissediyor ve gücünüzden eser kalmıyorsa sahur alışkanlarınızı değiştirmenin zamanı gelmiş olabilir.
Sahur, oruç tutanlar için vazgeçilmez bir öğün.
Ramazanda sahura kalkmak metabolizmayı güçlendirerek gün içinde daha az acıkmamızı sağlıyor. Sahurun atlanması ve geceden oruç tutmak ise açlık müddetini uzatarak gün içinde hâlsizlik, kan şekeri düzensizliği ve bayılma aynıi birçok duruma yol açabiliyor. Bu yüzden de enerji için öncelikle sahurda yemek yemeniz büyük değer taşıyor.
Peki sahurda tüketilmesi gereken besinler neler?

- Kepekli ekmek ya da esmer pirinç gibi tam tahıllar, glisemik indeksi düşük olduğu için hem kan şekerini istikrarda meblağ hem de uzun süre tokluk hissi sağlar.
- Yumurta, peynir ve yoğurt benzeri protein açısından varlıklı besinler, tokluk mühletini uzatır ve kas dokusunun korunmasına yardımcı olur.
- Ceviz, badem ve fındık sağlıklı yağlar içeren kuru yemişler, tokluk hissini arttırdığı gibi enerji de yükseltir.
- Lif açısından varlıklı meyve ve sebzeler, sindirimi azalttığı için tokluk hissi sağlar. Bilhassa sahurda C vitamini içeren meyve tüketimiyle gün içinde enerji korunabilir fakat meyvelerde şeker bulunduğu için abartıya kaçılmaması gerekiyor.
Sahurda kaçınılması gereken besinler

Gün içindeki susuzluk hissinin artmaması, sindirimin zorlanmaması ve gücün düşmemesi için kimi besinlerden uzak durmanız gerekiyor.
- Salam, sosis işlenmiş eserler ve turşular, yüksek tuz içerikleri nedeniyle susuzluk hissini artırabilir.
- Yağlı ve kızartılmış yiyecekler, sindirimi zorlaştıracağıi mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Çay, kahve ve gazlı içeceklerin bedendeki söktürücü tesiri su kaybına ve bundan ötürü susuzluk hissine neden olabilir.
- Tatlılar ise kan şekerini apansız yükseltip düşürebileceği ve bunun sonucunda hâlsizlik, yorgunluk ve konsantrasyon bozukluğu ortaya çıkacağından kaçınılması gereken besinler arasında.
Enerjinizi yükseltecek öbür formüller de var.
- İftardan sonra hareketinizi arttırabilir, 45 dakikalık tempolu bir yürüyüşe çıkabilirsiniz. Bu sayede sindiriminiz kolaylaşacağı kaliteli bir uyku uyursunuz ki uyku, gün içinde gücünüz gibi çok önemli bir kriter.
- Özellikle ilk günlerde yetersiz lif ve su tüketimi ya da düzen değişikliği nedeniyle kabızlık yaşıyorsanız bağırsak sıhhatinize dikkat etmeli ve kefir benzeri probiyotik içeren gıdaları da öğünlerinize eklemelisiniz.
- Öğünlerde yemeklerinizi yavaş ve sindire sindire yiyerek hem gücünüzü korur hem de iftardan sonra gelen o uyku komalarının önüne geçersiniz.
- Kişiden bireye değişse de sahurda en az 2-3 bardak su içerek de gün uzunluğu hem susuzluğunuzun bir nebze önüne geçebilir hem de bedeninizin günlük ihtiyacını karşılamış olursunuz.
Siz sahurda neler tüketerek gücünüzü koruyorsunuz?
Kaynaklar: Mecmua Park, AA