Naneli Şeyler Yiyip Su İçtikten Sonra Neden Ağzımız Tam Bir Buzdolabına Dönüyor?

Her şeyin bir mantığı olduğunu var sayarsak bunun açıklamasından sonra da artık ağzınızda meydana gelen o hissin ne olduğunu biliyor olacaksınız.

İsterseniz içeriği okurken bir yandan da naneli sakız ve üzerine su yaparak teoriden pratiğe geçebilirsiniz.

Sinir uçlarında yer alan proteinle başlayalım.

TRPM8 proteini, bir iyon kanalı fonksiyonu görüyor ve bilhassa mentol soğuk hissi veren hususlara karşı yansımada çok önemli rolü var. Cildimizde ve ağız boşluğumuzdaki sinir uçlarında da yer alan bu protein, muhakkak bir soğukluk derecesine ulaştığında aktive olarak hudut hücrelerinden beyne soğuk hissiyatı taşıyan sinyalleri gönderiyor.

Naneli sakız, şeker, diş macunu mentol içeren eserler de direkt TRPM8’i aktive ediyor.

Su ve mentolün münasebeti ne?

Su içtiğimizde mentol moleküllerinin tesiri daha da artıyor. Zira su, mentol moleküllerini çözerek daha fazla hudut ucuyla etkileşime girmesini sağlıyor. Ayrıyeten su içmek mentolün ağzımızdaki dağılımı da hızlandırıyor. Böylece soğuk algısı daha da güçleniyor ve ağzımızda bir “yanma” hissi olarak algılanıyor.

İçtiğimiz suyun sıcaklığı da bu hissi etkiliyor.

Soğuk su, mentolün tesirini maksimize ederken ılık su bu etkiyi azaltabiliyor. Soğuk su esasen soğuk algılamak için tasarlanmış hudut uçlarını daha da tetikliyor.

Ayrıca su içtikten sonra derin bir nefes aldığınızda, ağzınızın ve boğazınızın serinlemesi de mentolün buharlaşmasıyla artan nem oranından kaynaklanıyor. Bu da soğuk algısını güçlendiren bir diğer etmen.

TRPM8 ve mentol demişken husustan biraz bağımsız diğer bilgiyi de buraya bırakalım.

Mentol ve okaliptüs yağı gibi soğutucu unsurları her zamankas ağrılarımızı hafifletmek için de kullanıyoruz. Hâlâ tam olarak nasıl işe yaradığı bilinmese de bunun da TRPM8 ile ilgili olduğu düşünülüyor.

Düşündüğünüzde aynı mantık. Naneli şeyler tükettiğimizde nasıl ağzımız uyuşuyorsaşey bedenimizdeki diğer hudut uçları için de geçerli oluyor. Mentol vakitte kan damarlarının genişlemesine ve kan akışının artmasına neden olarak da bölgeyi daha süratli güzelleştirebiliyor.

Öyleyse bir sonraki seferde naneli şeyler yiyip üzerine su içtiğinizde bunun kolay bir su yudumu olmadığını, ağzınızda bilimsel bir şölen olduğunun farkına varabilirsiniz.

“Peki ya bunlar neden oluyor?” diyenler için diğer içeriklerimiz: